Пять способов вкусно приготовить кофе

Кофе — это напиток с уникальными вкусовыми качествами. Процесс его заваривания похож на настоящий химический эксперимент. Есть несколько способов получить вкусный горячий кофе в домашних условиях — для этого нужны специальные приспособления.

Кофемашина

С помощью устройства можно заваривать американо, эспрессо и другие типы кофейных напитков, не прилагая особых усилий. Заваривание занимает всего 2–3 минуты. Однако кофемашина следует четкой программе: рецепты ограничиваются функционалом прибора.

Устройство предполагает выполнение точной настройки дозировки и объема воды. Чтобы приготовить напиток, нужно покупать натуральные зерна. Для кофемашины подойдет coffee One Love, Madheads и других торговых марок, которые предлагают разный помол.

Капельная кофеварка

Электрическая капельная кофеварка оптимальна для приготовления большого количества порций американо за раз. Заваривание не требует практически никаких усилий и позволяет получить максимально насыщенный кофеином напиток, который поможет взбодриться после утреннего пробуждения. Недостаток капельной кофеварки в том, что она не подходит для приготовления эспрессо.

Френч-пресс

Этот способ был придуман в 1920 году во Франции. Френч-пресс представляет собой цилиндр с поршнем, который сегодня многие применяют, чтобы заваривать чай. Конструкция максимально простая, а заваривание отнимает минимальное количество времени и сил. Кроме того, подобный метод приготовления обеспечивает максимальное раскрытие запаха. Для приготовления напитка с помощью френч-пресса нужны:

1. кофе грубого помола;
2. горячая вода;
3. 3–5 минут свободного времени.

После настаивания выполняют прижатие гущи и розлив напитка по стаканам.

Джезва

Любители кофе со стажем могут использовать обычную турку, которая также известна как джезва. Этому методу заваривания уже тысячи лет, а конструктивно турка практически не изменилась. Имея достаточный опыт и сноровку, можно заварить посредством джезвы насыщенный напиток с ярким ароматом, а также специями и другими добавками. При этом допускается использование практически любого зернового кофе, который можно купить на сайте МАУДАУ с доставкой домой.

Гейзерная кофеварка

Еще один вариант для быстрого приготовления горячего напитка. У опытных кофеманов она вызывает противоречивые чувства, потому что напиток в ней закипает, а это не очень хорошо. Однако гейзерные конструкции популярны даже в Италии, где четко понимают, как заваривать напиток в домашних условиях для получения насыщенного вкуса. Представленные способы заваривания проверены временем. Они позволяют приготовить насыщенный кофе с интенсивным запахом. Выбирать методику нужно, учитывая собственный опыт и имеющееся оборудование.